自己紹介
はじめまして。ゆーです。
[ゆーごはん]への訪問ありがとうございます。
北陸で２児の子育て中、化学物質過敏症の管理栄養士免許持ち母です。
“地産地消”と“できるだけ無添加”でのごはん作りをできる範囲でゆるくやっています。
ある時、次男に
「ママがいなくなったらこのごはんたべれなくなっちゃうの？」
と尋ねられたことをきっかけにこの[ゆーごはん]を作ることにしました。
もし私がごはんを作ることができなくなったとしても、これを見れば自分で再現できるように。
そんなわけで、[ゆーごはん]はゆー家の台所備忘録です。